Le premier a un Master spécialisé en Management, il a une expérience de 7 ans chez El Mazraa et 3 ans chez Chahia. Le second diplômé, est spécialiste dans l'approvisionnement, il est issu d'une famille de grands pêcheurs au Chalut kerkeniens.
Le projet baptisé "3F" comporte deux principales unités: le laboratoire pour le traitement et le conditionnement des produits de la mer et le restaurant. L'investissement global du projet des deux jeunes avoisine les 225 000 Dinar dont un prêt de 38 000 D accordé par la BTS ou Banque Tunisienne de Solidarité.
Il est à rappeler que dans le monde, les pays connus par ce genre de restauration se trouvent essentiellement en Europe (pays scandinaves, Hollande, Grande Bretagne..), en Amérique et en Extrême orient.
Quant au produit offert par "3F", il s'étend du simple sandwich de "Chawarma" de Mérou ou de Merlan aux brochettes de poisson, de merguez de poisson, du pané de fruits de mer à 2.5 D au plat royal de fruits de mer ou de poisson à prix coutant.
La première semaine de l'ouverture a connu l'affluence d'un grand nombre de visiteurs et de consommateurs de ce nouveau produit. D'après les deux concernés, ils visent la grande qualité, ils sont confiants dans l'avenir de leur projet, ils ont choisi Sfax comme point de départ en raison de la grande réputation des habitants de cette ville pour la consommation des produits de la mer.
Nous souhaitons bonne chance à ce projet privé novateur et original dans le monde de la restauration rapide..
SfaxOnline.com

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vraiment rapport qualité prix yésser tayara.....