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La fabrication et la transformation du bois d'olivier, première spécialité artisanale de la région de Sfax, a connu ces dernières années un regain d'intérêt illustré par la multiplication du nombre de ses artisans.
Aujourd'hui, ses indicateurs d'exportation vers les marchés extérieurs clignotent au vert.
Durant les 11 derniers mois de 2008, les meubles, articles de décoration, objets d'art et ustensiles de cuisines fabriqués à partir du bois d'olivier et écoulés sur les marchés étrangers ont réalisé une recette de 2 millions 780 mille dinars, soit une hausse de 10 pc par rapport à 2007.
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الشروق ـ مكتب صفاقس:
يعتبر الميناء القديم بمدينة صفاقس والذي اصطلح على تسميته بشاطئ القراقنة أحد أهم الموانئ الترفيهية بحكم قربه من المدينة العتيقة ومن المدينة العصرية في نفس الوقت.
وكان الميناء في وقت سابق يشهد حركية كبيرة إذ يستقبل المراكب الشراعية ومراكب الصيد البحري وعديد المراكب الاخرى وهو ما أعطاه مكانة خاصة بسبب الحركية التجارية التي يحدثها لكن، كل ذلك تلاشى واندثر ولم يبق أثره في ذاكرة أهل المدينة. والسبب في ذلك يعود الى انعدام العناية بنظافة المحيط إذ تكدست القمامة في كل مكان وتعفنت مياه البحر بفعل المياه الملوثة التي تصب فيه. ورغم الجهود التي بذلت لمحاولة انقاذ الميناء بإحداث جسر من الاسفلت وسكة حديدية وإنجاز أشغال تهيئة رصدت لها مبالغ فاقت 5 مليارات فإن الامر بقي على حاله ولم يتغير شيء من المشهد المسيء لمدينة في قيمة وحجم صفاقس عاصمة الجنوب
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Les exportateurs peinent à écouler les quotas d'huile d’olive sur le marché européen. Tous se plaignent d’une baisse de commandes qui pourrait être due à la crise économique.
L’huile d’olive n’arrête pas de faire parler d’elle au cours de ces dernières années. Les Tunisiens rouspètent de voir ce produit du terroir, naguère incontournable, se renchérir substantiellement…jusqu’à devenir hors de leur portée. Les agriculteurs se défendent d’une quelconque exagération des prix à la production, invoquant les lourdes charges qu’ils ont à supporter. Les huileries, elles, ne sont pas en reste. Elles ne sont pas à court d’arguments pour justifier un prix du litre à 5 dt ou à 6 dt. Un tarif qui valse selon que la production est abondante, ou modeste.
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 Dans un contexte économique libéral où l’initiative privée est désormais mise en avant, et où l’investissement parait comme seul moteur de l’économie Tunisienne, le volet fiscal prend de plus en plus de poids dans les choix stratégiques à long terme et les décisions à court terme ; la gestion fiscale est entrée dans le cercle très fermé des facteurs clefs de succès des entreprises tunisiennes.Lire la suite...
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Comment voyons nous le projet Taparura ? Qu’attendons nous de la nouvelle cité balnéaire de Sfax ? Comment optimiser les chances de réussite de ce projet.
Voici une contribution modeste à cette réflexion
1/ Sfax et la mer :
- Bonne exploitation des plages : En plus du fait qu’elles seront bien aménagées et bien équipées, elles seront réparties en thèmes : Plages pour familles, plages animées avec restos et cafés.
- Retrouver les activités des années 60 avec des clubs de natation, water polo, club nautique, etc.
- Prévoir une large esplanade côtière.Lire la suite...
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Développement
