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Selon les prévisions, la production d’huile d’olive dans la région de Sfax serait, cette année, de 40.000 tonnes contre 66.000 en 2007-2008. En effet, la récolte des olives ne va pas dépasser les 180.000 tonnes contre 300.000 l’année dernière.
Ce qui explique l’ouverture de, seulement, 250 huileries sur les 400 que compte la région. Cette baisse s’explique par la faiblesse de la pluviométrie durant l’année 2007-2008.
À signaler que la ville de Sfax assure 30% de la production nationale d’huile d’olive et exporte 70% de la production nationale. Les agriculteurs s’orientent vers la production de l’huile biologique, avec 55.000 hectares en 2008, contre 48.000 Ha en 2007.
Les prix de vente des olives varient entre 300 et 375 pour la qualité commune et entre 500 et 550 pour la qualité supérieure, dont le rendement en huile est plus élevé.
La cueillette va se prolonger sur 4 mois, soit 120 jours et nécessitera 15.000 ouvriers.
La capacité de transformation quotidienne est de 10.750 tonnes dans 400 huileries, dont 178 sont traditionnelles avec une capacité de transformation journalière de 250 tonnes. Il existe déjà, dans cette région, 68 huileries avec le système de pression et une capacité de transformation de 1.800 tonnes par jour, en plus de 96 huileries modernes avec une chaîne continue et une capacité de transformation de 4.000 tonnes par jour. Enfin, la région compte avoir 58 huileries avec un système mixte et une capacité journalière de 2.450 tonnes.
Le prix à l’exportation en vrac oscille autour de 2.20 Euros le Kilo d’huile, dont la majorité est vendu sur le marché européen.
Il faut rappeler que dans le but de revaloriser l’exportation des huiles d’olives conditionnées, le Famex a entrepris de réaliser 3 études, l’une sur le marché français, l’autre sur le marché américain et la dernière sur le marché japonais.
Quelques opérateurs commencent à exporter sur le marché américain, surtout que l’huile d’olive tunisienne bénéficie de SGP (Système de Préférences Généralisées) avec exoneration des droits de douanes sur le marché des USA.
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LONDON (ICIS news) - Tunisian phosphates producer Groupe Chimique Tunisien (GCT) will stop production at two sites and has asked sulphur suppliers to delay, or in some cases cancel, shipments due to high stock levels, market sources said on Thursday.
GCT is stopping production of diammonium phosphate (DAP) and phosphoric acid production at its Gabes and La Skhira complexes until the end of the year in response to weak market conditions, according to a GCT announcement.
This will leave just its triple superphosphate (TSP) and phosphoric acid plants in Sfax running. |
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M. Afif Chelbi, ministre de l’Industrie, de l’Energie et des PME a effectué une visite de travail, hier, à Sfax pour inaugurer le gisement de gaz (Chergui) dans l'île de Kerkennah et vérifier l'avancement du projet de développement d'Hasdrubal, le champ gazier situé en pleine mer au large du golfe de gabes.
Plusieurs personnalités ont accompagné le ministre lors de cette visite, à savoir, le gouverneur de Sfax et des responsables du secteur pétrolier en Tunisie et de la Société britannique BG group dont en particulier M. Stuart Fysh, vice-président exécutif et directeur de la région d'Afrique, Moyen-orient et Asie du groupe et M. Ian Perks, PDG de BG-Tunisia.
La station de traitement du gaz naturel est située à Nakta, située à 20 kilomètres au sud de Sfax. Ce projet prévu qu’il entrera en production au mois de mars 2009 avec un investissement dépassant les 1600 millions de dinars dont 500 MD pour la station.
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"Similitudes avec la crise de 1929" M. Moncef Cheikh Rouhou, professeur à l'Institut des Hautes Etudes Commerciales (IHEC) de Paris, a été jeudi dernier l'invité de France 24 dans une émission diffusée à 19h30 et consacrée à la crise financière qui frappe les Etats-Unis et qui constitue une menace pour les autres pays. M. Cheikh Rouhou a estimé que la crise a été causée par la faillite des compagnies d'assurance et des banques américaines qui se sont trouvées incapables d'éponger les créances accumulées notamment dans l'immobilier. Cette crise, a-t-il ajouté peut se propager aux autres pays si le plan de sauvetage proposé par l'administration Bush n'était pas voté par le Congrès. Un plan de sauvetage de 700 milliards de dollars qui seront payés par le contribuable américain. Cette intervention de l'Etat pour venir au secours des opérateurs privés dans le secteur bancaire et financier nous rappelle, a ajouté M. Cheikh Rouhou la crise de 1929 causée notamment par la spéculation bancaire qui a entraîné une crise financière sans précédent. Cette crise a nécessité l'intervention de l'Etat pour être résorbée. Cet interventionnisme a été notamment défendu par l'économiste américain Keynes qui a plaidé pour le rôle primordial de l'Etat pour assurer les grands équilibres budgétaires et financiers". L'animateur de l'émission a rappelé, à cet effet, que le président français Sarkozy a plaidé pour une moralisation du capitalisme soulignant que les banques doivent contribuer au développement et non à la spéculation. En tous les cas, édifiante analyse de Moncef Cheikh Rouhou. N.S
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Jeu 02 Oct 2008 |
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Écrit par Galia Skander - Tunisieaffaire.com
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Tunisie : Exportation importante en huile d’olive
 Jusqu'au 30 avril 2008, la Tunisie a exporté selon l'ONH (Office National d'Huile) 123.000 tonnes d'huile d'olive, dont 110.000 tonnes ont été exportées de Sfax.
En effet, Sfax apparaît comme un pôle agricole oléicole et un centre de collecte national des huiles. Certes, provenant de la région sfaxienne, mais aussi du Sahel et du Sud tunisien.
Selon la période s'étend entre le 1 et 30 avril 2008, le Port de Sfax a exporté 11.481 tonnes d'huile d'olive, particulièrement, vers l’Espagne et l’Italie qui constituent les premiers marchés du monde et qui monopolisent le commerce mondial d'huile d'olive.
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Mar 23 Sep 2008 |
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Écrit par Zied C. - SfaxOnline.com
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 Après une reprise économique assez soutenue depuis 2003, l'été 2007 peut être considéré comme le début d'un crash boursier rampant déclenché par la crise des "subprimes" aux États Unis. Depuis, l'onde de choc s'est propagée dans le secteur financier , d'abord aux États Unis (City group, Fannie Mae, Freddie Mac, Indy Mac ) puis en Europe (Crédit agricole en France, les banques IKB et Dresdnerbank en Allemagne, UBS en Suisse... )
Dans un contexte de hausse des matières premières (et donc des matériaux de construction) et de resserrement des conditions d’attribution des crédits par les banque, l'immobilier connait actuellement les prémices d'une crise en France et en Espagne, où on attend des baisses sensibles des prix (jusqu'à 20% en 2009) par le tassement des demandes.
Une crise qui frappe désormais les portes des pays de la méditerranée du sud dont notamment le Maroc.
Au Maroc, la crise ne se manifeste pas par un manque de l'offre, au contraire, la promotion immobilière est très y en vogue et ce pays connait déjà la réalisation de quelques mégaprojets (comparables à ceux que va connaitre Tunis).
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Ven 29 AOÛ 2008 |
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Écrit par tunisieaffaire.com
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Aprés l'annonce de Telnet pour la création d'ATC (Altran Telnet Corporation), une nouvelle structure dotée d'un capital de 1,5 Millions de DT et employant plus de 300 ingénieurs vers l'horizon 2010 dont 100 ingénieurs qui seront employés dans le site de Sfax, sise au Technopole El Ons, plusieurs SSII vont suivre le mouvement.
En effet, face à la problématique de raréfaction relative des compétences et surtout des ingénieurs, au phénomène de turnover et aussi à l'augmentation continue des salaires, du moins pour les compétences certifiées, plusieurs SSII planifient de délocaliser en partie ou d'ouvrir des filiales dans la technopole El Ons dédié aux TIC à Sfax.
A noter que, la région de Sfax, dispose de plus de 7.000 ingénieurs qui poursuivent leurs études dans les branches TIC en 2007, avec plus de 1.200 ingénieurs diplômés par an, soit le deuxième taux de diplômés TIC en Tunisie. Outre une bonne infrastructure télécoms et un différentiel de 45% dans les frais de loyer à raison d'une moyenne de 25 DT/m2 par mois, contre 65 DT/m2 par mois pour Tunis.
En plus d'une grille de salaire qui se situe en dessous de 30% par rapport à la moyenne des salaires des ingénieurs à Tunis, ce qui donne aux SSII désireuses de s'installer dans la Technopole d’El Ons un argument supplémentaire, surtout après l'ouverture de l'Autoroute Msaken-Sakiet Ezzit, l'extension de l'Aéroport de Sfax et la mise en exploitation de l'Aéroport Zine El Abidine Ben Ali à Enfidha vers l'horizon 2009.
Des SSII ou des centres d'appels de support comme Owliance ou Stream planifient déjà de se repositionner sur le site de Sfax, qui va émerger comme le deuxième pôle TIC en Tunisie, après celui de Tunis.
Source : tunisieaffaire.com
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